Завдяки сприятливим умовам для органічного сільського господарства Україна за останні кілька років стала важливим постачальником органічної продукції на західні ринки.

Станом на 2017 рік в Україні було зареєстровано 504 органічних операторів, більшість з яких були сертифіковані відповідно до стандартів ЄС, що на 15,5% більше, ніж у 2016 році. За підрахунками сертифікаційного органу «Органік Стандарт» кількість операторів за 2018 рік збільшилася до 588.

В даний час основними експортними продуктами з України є зернові, олійні культури, бобові, дикі ягоди, гриби, горіхи, трави.

Так, у 2017 році органічний експорт з України досяг 264 тис. тонн, вартість експорту - близько 90 млн. дол. США. Найбільшу частку експортованих товарів склав експорт кукурудзи - 100 тис. тонн; далі – пшениця (58 тис. Тонн), ячмінь (23 тис. тонн) та соняшник (12 тис. тонн).

Найбільшим імпортером української органічної продукції є країни ЄС, серед яких Нідерланди займають лідируючі позиції за останні кілька років (115 тис. тонн імпортованої органічної продукції з України станом на 2017 рік). Наступні три позиції зайняли Німеччина, Австрія та Італія з 37, 29 та 21 тис. тонн відповідно у 2017 році, при цьому Австрія збільшила свої обсяги, порівняно з 14 тис. тоннами 2016 року. Поряд з ЄС українські виробники також імпортують до США, Канади , Австралії та деяких країн Азії.

Слідуючи світовому тренду «глобальний + органічний», Україна також зробила перші кроки в цьому напрямку та представила експортерів, які мають вироби як з органічним так і з географічним маркуванням («з Українських Карпат»).

Що стосується внутрішнього ринку, асортимент, наявний в супермаркетах та спеціалізованих магазинах, все ще не є повним. Найбільший виклик для внутрішнього ринку становлять обмежена купівельна спроможність та низька обізнаність споживачів щодо органічних продуктів.

Тим не менш, нещодавно всупивший в силу (2.08.2019) Органічний Закон повинен суттєво сприяти розвитку українського органічного ринку, оскільки його основним завданням є визначення основних принципів та вимог щодо органічного виробництва, обігу та маркування органічних продуктів. Що в свою чергу може підвищити обізнаність та довіру до української органічної продукції як на внутрішньому ринку, так і за кордоном.

Джерело: OrganicInUkraine Factsheet